Jordnötssås

Jordnötssås, är utan tvekan det absolut godaste att äta till kyckling och ris. Godaste är om man marinerar kycklingen i såsen före.



ingredienser:

2 dl
jordnötssmör den med bitar
1 bruk kokosmjölk 400 ml, gärna kravodlad eftersom den smakar mera
2 tsk röd curry pasta
1 msk socker
1 msk fisksås
1 msk limejucie eller limeskal

1 Rör om och koka upp jordnötssmör, kokosmjölk, socker, lime, fiskås och chili eller currypasta i en kastrull.

2 Låt helst sjuda i 40 minuter så blir den godast.

3 Smaka av med mer fisksås (salt),lime, chili eller currypasta och kanske socker.

4 Låt ev. jordnötssåsen svalna innan servering. Om du ska ha jordnötssåsen till marinad ska den kallna helt innan.

Dröm dött!


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0